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Events & Termine 2026/27

Was steht in der Gastronomie und Hotellerie an? Finde Fachmessen, Austausch und Weiterbildung in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

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November 2026

11 Termine

Dezember 2026
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Keine Termine

Januar 2027

7 Termine

Februar 2027
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6 Termine

März 2027
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7 Termine

April 2027
123456789101112131415161718192021222324252627282930

4 Termine

Mai 2027
12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2 Termine

Juni 2027
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2 Termine

November 2026 · 11 Termine

  • BranchentreffenDE · Berlin · Papaya Südstern

    Gastro Business Club

    Branchenaustausch in Berlin. Teilnahmebedingungen und Anmeldung beim Verband prüfen.

    Regionale Kontakte für den eigenen Betrieb aufbauen.

    DEHOGA Berlin · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseAT · Salzburg · Messezentrum Salzburg

    Alles für den Gast

    Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Salzburg.

    Küchentechnik und Betriebsausstattung vergleichen.

    Messezentrum Salzburg · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Stuttgart · Messe Stuttgart

    SÜFFA 2026

    Fachmesse für die Fleischbranche; für Gastronomie mit Fleischverarbeitung und Einkauf relevant.

    Lieferanten und Verarbeitungsverfahren vergleichen.

    Landesmesse Stuttgart GmbH & Co. KG · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Nürnberg · Messezentrum Nürnberg

    BrauBeviale 2026

    Fachmesse für die Getränkewirtschaft. Besonders für Braugasthäuser und größere Getränkebetriebe geeignet.

    Getränketechnik und Lieferanten prüfen.

    YONTEX · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • WeiterbildungOnline

    Webinar: ETL x DEHOGA: E-Rechnung – was jetzt wichtig wird

    Online-Veranstaltung zur E-Rechnung im Gastgewerbe. Anmeldung und Zugang über den Veranstalter.

    Vorbereitungsbedarf für den Rechnungsprozess erkennen.

    DEHOGA Berlin / ETL ADHOGA · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenCH · Bern · BERNEXPO

    Sustainable Tourism Days 2026

    Fachveranstaltung zur nachhaltigen Tourismusentwicklung, auch für Hotelbetriebe.

    Praktische Nachhaltigkeitsansätze für den Betrieb auswählen.

    Schweizer Tourismus-Verband · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • WeiterbildungDE · München · Veranstaltungsraum noch offen

    Gastro Akademie

    Berufseinstieg für Menschen mit Flucht- oder Migrationserfahrung; B1-Sprachniveau. Unterricht nur montags bis freitags, nicht durchgehend über das Wochenende.

    Passende Interessierte auf einen betreuten Berufseinstieg hinweisen.

    Über den Tellerrand München · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Rostock · HanseMesse Rostock

    GastRo 2026

    Regionale Branchenmesse für das Gastgewerbe. Die aktuelle Veranstalterseite nennt zwei Messetage.

    Anbieter und Kollegen aus Nordostdeutschland treffen.

    inRostock / GastRo · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Frankfurt am Main · Messe Frankfurt

    Fi Europe 2026

    Zutaten- und Lebensmittelindustrie; vor allem für Großverpflegung, Produktentwicklung und größere Einkäufer relevant.

    Zutaten und Produktionspartner für größere Mengen vergleichen.

    Informa Markets · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenDE · Bielefeld · Lokschuppen Bielefeld

    GASTRO-UPGRADE 2026

    Regionaler Branchentag für Gastronomie und Hotellerie.

    Regionale Fachkontakte und betriebliche Impulse gewinnen.

    DEHOGA Ostwestfalen · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenDE · Berlin · BOLLE Festsäle

    DEHOGA Branchentag

    Überregionaler Branchentag des Gastgewerbes in Berlin.

    Branchenpolitische Entwicklungen und betriebliche Folgen einordnen.

    DEHOGA Bundesverband · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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Januar 2027 · 7 Termine

  • MesseDE · Hamburg · Hamburg Messe

    GenussGipfel

    Feinkost-Handelstreffen im Umfeld der Nordstil; für Delikatessen, Hotelshops und ausgewählte Gastro-Sortimente relevant.

    Neue Spezialitäten und Lieferanten prüfen.

    Messe Frankfurt / Corpus Culinario e.V. · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Frankfurt am Main · Messe Frankfurt

    Heimtextil 2027

    Textilfachmesse mit Hospitality- und Objektbereich; Schwerpunkt Ausstattung statt Küchenbetrieb.

    Hoteltextilien und Objektlösungen vergleichen.

    Messe Frankfurt · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Nürnberg · Messe Nürnberg

    HOGA Nürnberg 2027

    Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Großküche.

    Technik und Angebote für den konkreten Betriebstyp vergleichen.

    AFAG Messen und Ausstellungen GmbH · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Dortmund · Messe Dortmund

    boe international 2027

    Eventfachmesse mit Catering und Veranstaltungsorten; besonders für Bankett- und Eventbetriebe.

    Partner für Veranstaltungen und Bankettgeschäft finden.

    Messe Dortmund · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • JobmesseDE · Dresden · Veranstaltungsraum noch offen

    DEHOGA Sachsen auf der KarriereStart 2027

    Job- und Ausbildungsmesse mit einem Gemeinschaftsstand für Hotellerie und Gastronomie.

    Nachwuchskräfte ansprechen oder Ausbildungswege kennenlernen.

    DEHOGA Sachsen (Gemeinschaftsstand) · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Frankfurt am Main · Messe Frankfurt

    Ambiente

    Konsumgüterfachmesse mit Angeboten für Tischkultur und Hospitality.

    Geschirr und Ausstattung für Restaurant und Hotel vergleichen.

    Messe Frankfurt · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Köln · Koelnmesse

    ISM

    Süßwaren- und Snackfachmesse; für größere Einkäufer und ergänzende Gastro-Sortimente.

    Snack- und Süßwarensortimente prüfen.

    Koelnmesse · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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Februar 2027 · 6 Termine

  • MesseDE · Berlin · Messe Berlin

    FRUIT LOGISTICA

    Fachmesse für frisches Obst und Gemüse; besonders für Einkauf und große Küchen.

    Frischelieferanten und Beschaffungsketten vergleichen.

    Messe Berlin · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseCH · Aarau · Alte Reithalle Aarau

    CHEESEAFFAIR

    Handelstage für Schweizer Käse mit Fachpublikum aus Handel und Gastronomie.

    Käse für Speisekarte, Frühstück und Verkauf auswählen.

    SGWH / RUUF AG · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Husum · Messe Husum & Congress

    Nord Gastro & Hotel

    Fachmesse für das Gastgewerbe in Norddeutschland.

    Regionale Lieferanten und Betriebsausstattung prüfen.

    Messe Husum & Congress · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Nürnberg · Messezentrum Nürnberg

    BIOFACH

    Fachmesse für Bio-Lebensmittel, relevant für Einkauf und Speisenangebote.

    Bio-Lieferanten und geeignete Produkte vergleichen.

    NürnbergMesse · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Köln · Koelnmesse

    Anuga FoodTec

    Lebensmitteltechnik für industrielle Produktion; für sehr große Produktionsküchen und Systemanbieter, nicht jeden Restaurantbetrieb.

    Investitionen nur bei passendem Produktionsmaßstab prüfen.

    Koelnmesse · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Karlsruhe · Messe Karlsruhe

    EUROVINO

    Weinfachmesse für Einkauf und professionellen Ausschank.

    Weinkarte und Bezugsquellen weiterentwickeln.

    Messe Karlsruhe · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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März 2027 · 7 Termine

  • MesseDE · Düsseldorf · Messe Düsseldorf

    ProWein

    Internationale Wein- und Spirituosenfachmesse.

    Getränkekarte und Lieferantenvergleich vorbereiten.

    Messe Düsseldorf · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenDE · Hamburg · CCH – Congress Center Hamburg

    Internationales Foodservice-Forum

    Eigenständiger Fachkongress am Tag vor der INTERNORGA. Anmeldung und Ticket getrennt prüfen.

    Geschäftsmodelle und Marktentwicklung mit dem eigenen Betrieb vergleichen.

    Hamburg Messe und Congress / dfv · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Hamburg · Hamburg Messe und Congress

    INTERNORGA 2027

    Fachmesse für Hospitality und Foodservice.

    Küche, Service und Betriebsorganisation gezielt vergleichen.

    Hamburg Messe und Congress GmbH · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • WettbewerbDE · Hamburg · Hamburg Messe und Congress

    NEXT CHEF AWARD

    Nachwuchs-Kochwettbewerb auf der INTERNORGA. Dies ist der Wettbewerbstermin; den Bewerbungsschluss gesondert beim Veranstalter prüfen.

    Nachwuchstalente auf Teilnahmebedingungen und Wettbewerbsablauf hinweisen.

    Hamburg Messe und Congress / INTERNORGA · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenDE · Hamburg · Hamburg Messe und Congress, Saal Chicago

    Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie

    Fachkongress für Gemeinschaftsgastronomie in Business, Care und Education.

    Erfahrungen speziell für Kantinen, Mensen und Care-Küchen nutzen.

    gvpraxis / INTERNORGA · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseDE · Berlin · Messe Berlin

    ITB Berlin

    Tourismusfachmesse; für Hotels besonders hinsichtlich Vertrieb und Partnerschaften relevant.

    Vertriebspartner und touristische Kooperationen vergleichen.

    Messe Berlin · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • MesseCH · St. Gallen · Olma Messen St. Gallen

    Gastia

    Schweizer Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft.

    Angebote und Kontakte für Schweizer Gastbetriebe prüfen.

    Olma Messen St. Gallen · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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April 2027 · 4 Termine

  • MesseDE · Hamburg · Hamburg Messe

    World Travel Catering & Onboard Services Expo

    Fachmesse für Bordverpflegung und Bordservice; für Airline- und Verkehrscatering relevant.

    Spezialisierte Produkte für Verkehrsgastronomie vergleichen.

    Reed Exhibitions / RX · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • WettbewerbCH · Interlaken · Bildungszentrum BZI

    Bocuse d’Or Suisse 2027

    Schweizer Auswahlwettbewerb für den Bocuse d’Or. Bewerbung bis 31.10.2026; mindestens fünf Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung und Tätigkeit in der Schweizer Gastronomie. Vollständige Bedingungen beim Veranstalter prüfen.

    Kochwettbewerb und Nachwuchsförderung verfolgen.

    Académie Culinaire Suisse · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenDE · Frankfurt am Main · Kap Europa

    Deutscher Hotelkongress

    Fachkongress der Hotellerie in Frankfurt.

    Betriebsstrategie und Hotelmarkt diskutieren.

    dfv Conference Group · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenAT · Bregenz · Festspielhaus Bregenz

    ÖHV-Hotelkongress

    Kongress der österreichischen Hotellerie.

    Strategische Entwicklungen für Hotelbetriebe einordnen.

    Österreichische Hoteliervereinigung · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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Mai 2027 · 2 Termine

  • MesseAT · Wien · MARX HALLE

    GASTROCIRCUS

    Neues Hospitality-Veranstaltungsformat in Wien. Programm und Zugang vor der Reise erneut prüfen.

    Neue Kontakte und Betriebsideen im österreichischen Markt gewinnen.

    Messezentrum Salzburg · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenDE · Berlin · InterContinental Berlin

    IHIF EMEA 2027

    Hotelinvestment-Kongress; für Eigentümer, Entwickler und größere Hotelunternehmen.

    Investitions- und Betreiberpartnerschaften prüfen.

    Questex · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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Juni 2027 · 2 Termine

  • BranchentreffenCH · Bern · Festhalle Bern

    Hospitality Summit

    Branchentreffen der Hospitality-Branche in Bern.

    Branchenkontakte und praktische Betriebsimpulse gewinnen.

    HotellerieSuisse / Hospitality Summit · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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  • BranchentreffenDE · Berlin · silent green

    #upnxt27

    Hospitality-Festival für Austausch und Zukunftsthemen.

    Betriebliche Ideen mit Fachkollegen diskutieren.

    elevatr · Quelle abgerufen: 2026-10-20

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